Comment nettoyer et dégraisser une friteuse ?

Vous avez repoussé son nettoyage autant que vous avez pu mais désormais, impossible de reculer : il faut dégraisser votre friteuse ! Nos astuces pour la nettoyer le plus facilement possible.

Comment nettoyer et dégraisser une friteuse ?
© monregard - 123RF

Il y a des appareils électroménagers qu'on aimerait ne jamais avoir à nettoyer et la friteuse en fait assurément partie ! Mais vous adorez les frites, les beignets et autres nems, vous acceptez donc cette étape indispensable pour le bon fonctionnement de votre friteuse. Rassurez-vous, il existe des produits à la fois naturels et efficaces pour nettoyer votre friteuse facilement. Nous vous recommandons par ailleurs de procéder à ce nettoyage à chaque fois que vous changez d'huile, toutes les dix utilisations en général. Et n'oubliez pas d'éteindre votre appareil auparavant et de le laisser refroidir pour plus de sécurité. Voici les étapes pour nettoyer une friteuse : 

  1. Videz l'huile usagée dans une bouteille vide, que vous jetterez ensuite à la poubelle s'il s'agit de petites quantités et à la déchetterie pour les quantités plus importantes. Ne la versez en aucun cas dans l'évier, vous risqueriez de le boucher et de polluer les eaux usées.
  2. Débarrassez-vous du dépôt de graisse sur les parois de votre friteuse en ajoutant un peu de farine qui absorbera l'huile restante. Il vous suffira ensuite de retirer la pâte ainsi formée à l'aide d'une spatule et de papier absorbant.
  3. Dégraissez efficacement et naturellement votre friteuse grâce à l'une de ces solutions : remplissez la friteuse d'eau bouillante, ajoutez un peu de liquide vaisselle et laissez agir avant de la vider et de passer un coup d'éponge. Vous pouvez aussi choisir un mélange tant pour tant de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc, auquel vous ajouterez de l'eau bouillante jusqu'au niveau d'huile habituel.
    frottez l'intérieur de votre friteuse ainsi que le couvercle avec une éponge humide à laquelle vous aurez ajouté un peu de savon noir liquide et de bicarbonate de soude.
  4. Nettoyez la résistance de la friteuse ainsi que le panier avec une brosse à récurer et un peu de liquide vaisselle pour éliminer les dépôts éventuels. Rincez et séchez à l'aide d'un torchon.
  5. Nettoyez l'extérieur de votre friteuse en utilisant une éponge humide et un peu de liquide vaisselle, rincez puis séchez avec un torchon. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon avec un peu d'alcool ménager pour les parois extérieures et le couvercle. 
  6. N'hésitez pas à consulter la notice d'utilisation de votre friteuse pour connaître les spécificités d'entretien de votre appareil et savoir par exemple si certains éléments comme les filtres sont nettoyables au lave-vaisselle.