Mites alimentaires : comment s'en débarrasser définitivement ?

La mite alimentaire, aussi appelée pyrale de la farine (Ephestia kuehniella), est un petit papillon qui s'installe facilement dans les placards de cuisine. Elle pond ses œufs dans les produits secs comme la farine, les pâtes, le riz, les céréales ou encore les fruits secs, qu'elle contamine rapidement. Une fois installée, elle peut devenir difficile à éliminer, d'autant qu'une seule ponte peut contenir jusqu'à 300 œufs. Malgré une durée de vie courte, sa capacité de reproduction en fait un nuisible tenace. Il est donc essentiel d'agir rapidement pour éliminer les mites alimentaires et éviter leur prolifération.

Photo de mite alimentaire : les reconnaître et les repérer

Les mites alimentaires sont facilement repérables à l'âge adulte puisqu'elles prennent la forme d'un petit papillon d'environ 2 à 3 cm d'envergure et qu'elles s'envolent quand vous ouvrez les placards ou les boîtes d'aliments. Voici à quoi elle ressemble à ce stade de son cycle de vie : 

Les mites alimentaires peuvent être plus difficiles à repérer quand elles se présentent sous forme de larve. Il faudra alors faire particulièrement attention à d'éventuels grumeaux dans la farine ou même des trous dans les emballages en plastique particulièrement fins. C'est d'ailleurs comme ça qu'elles se retrouvent dans les paquets fermés. On peut aussi trouver de petits cocons dans un coin du placard ou directement sur un paquet. Voici à quoi ressemblent les larves et les cocons :

Comment les mites alimentaires arrivent-elles chez vous ?

Mais d'où viennent les mites alimentaires ? La plupart du temps, les mites alimentaires sont déjà présentes dans les aliments que vous achetez au supermarché. Il suffit qu'une larve ou qu'un cocon soit collé sur l'emballage pour que la colonisation de votre cuisine commence. Traitez sans attendre tout paquet sur lequel vous trouveriez des larves, des cocons, des mites ou simplement des filaments comme des toiles d'araignée dans vos aliments. À noter que les mites peuvent particulièrement être présentes dans les aliments en vrac des supermarchés, car les aliments sont moins protégés. Mieux vaut donc se tourner vers un magasin qui respecte au mieux les protocoles de stockage. Vous pouvez également placer vos denrées sèches issues des rayons vrac au congélateur pendant 24h avant de les ranger pour éviter toute contamination.

Les mites alimentaires peuvent aussi directement s'installer chez vous lorsque vous stockez mal vos aliments. Il convient donc de privilégier des contenants fermés hermétiquement et de placer les aliments dans un lieu de stockage frais et sec pour éviter toute prolifération.

Les mites alimentaires sont-elles dangereuses ?

Tout d'abord, rassurez-vous, les mites alimentaires ne représentent aucun danger pour l'être humain. Elles ne sont pas toxiques. Si vous en avez ingéré par mégarde, notamment des larves, pas de panique à bord, ce sera simplement un complément de protéine dans votre régime quotidien.

Peut-on manger de la farine, du sucre ou du riz qui a des mites ? 

Puisque les mites ne sont pas toxiques pour l'homme, vous pouvez choisir de consommer de la farine, du riz ou tout autre aliment qui a été contaminé par des mites alimentaires. C'est d'ailleurs pourquoi, si cela ne vous écœure pas trop, vous pouvez passer au tamis tous les produits secs éventuellement infestés au lieu de les jeter à la poubelle, surtout s'ils sont nombreux. Vous éviterez le gâchis !

Lutter contre les mites alimentaires et s'en débarrasser

Vous êtes désormais convaincue de l'envahissement de votre cuisine par les mites et vous vous demandez que faire ? Pas une seconde à perdre : préparez l'huile de coude et une bonne dose de patience, et c'est parti ! 

1. Dans un premier temps, jetez tous les emballages de la zone infestée et passez au tamis les produits si vous ne souhaitez pas les mettre à la poubelle. 
2. Nettoyez à fond vos placards à l'aide de vinaigre blanc ou d'un vrai savon de Marseille. N'oubliez pas le dessus des placards où des cocons peuvent s'être logés à l'écart de toute agitation.
3. Misez sur les odeurs fortes qui dérangeront les mites et les empêcheront de revenir, comme des huiles essentielles (citronnelle, clou de girofle, menthe poivrée, etc.) imbibées dans un coton ou dans du bicarbonate de soude, des brins de lavande ou encore des bâtons de cannelle.
4. Rangez toutes vos denrées alimentaires sèches dans des bocaux en verre et des boîtes hermétiques que les mites ne pourront en aucun cas atteindre.
5. Assurez-vous qu'aucune miette ne traîne chez vous, surtout pendant cette période de désinfestation : rangez aussi le pain de mie et les restes de baguette dans une boîte à pain.
6. Sachez également que les mites alimentaires ne supportent pas le froid : si vous le pouvez, placez les bocaux de farine, pâtes et autre semoule dans une partie un peu fraîche de votre maison ou même dans le réfrigérateur si vous avez assez de place. Si vous soupçonnez un paquet de céréales d'être envahi par les larves par exemple, placez-le dans le congélateur pendant 24 heures pour être assurée que les larves n'éclosent pas.

Les anti-mites alimentaires naturels efficaces

Que ce soit pour vous en débarrasser définitivement ou éviter leur retour dans vos placards, vous pouvez compter des produits et astuces de grands-mères efficaces : 

• le vinaigre blanc
• le savon de Marseille
• les huiles essentielles
• les brins de lavande
• les bâtons de cannelle

Les huiles essentielles à utiliser contre les mites

Pour éloigner les mites de vos placards, vous pouvez compter sur les huiles essentielles qui seront un anti-mites naturel. Parmi les essences qui fonctionnent, on trouve : 

•  l'huile essentielle de citronnelle,
• l'huile essentielle de clou de girofle,
• l'huile essentielle de menthe poivrée,
• l'huile essentielle de lavande. 

Pour l'utiliser, imbibez un coton d'huile et placez-le dans vos placards ou à proximité des denrées sensibles. Veillez à renouveler le coton régulièrement pour que l'odeur persiste et reste efficace.

Quels pièges à mites alimentaires installer ?

Enfin, pour éviter que les mites alimentaires ne refassent leur apparition dans votre cuisine, et que vous ne reviviez ce cauchemar, vous pouvez toujours opter pour des pièges anti-mites naturels et efficaces pendant plusieurs semaines comme les pièges à phéromones qui attireront (et tueront) les insectes mâles, ou encore les diffuseurs de trichogrammes, ces micro-insectes sans danger pour nous, qui se régalent des œufs de mites et disparaissent ensuite naturellement une fois les mites alimentaires éradiquées.