Meilleures planchas électriques : notre guide d'achat

Holá ! La cuisine à la plancha nous vient d’Espagne ; pays de contacts par excellence, de gastronomie du soleil. Chaleureuse, familiale et généreuse, elle a su s’imposer naturellement sur/à nos tables, nos terrasses, nos jardins et même à l’intérieur de nos espaces cuisines. A l’image de son pays de naissance, la plancha sait faire danser les petits légumes à dorer, les crustacés ou les viandes rôties à point… Même si elle équipe également les restaurants et les professionnels, elle est très simple d’utilisation et ne demande qu’une base saine de produits frais, parfois marinés, en guise de préparation. Réductrice de graisses saturées, elle n’impose qu’un régime méditerranéen composé de beaucoup de légumes de saison, de viandes légères et de poissons ; le tout disposé sur un même espace de cuisson ! Montée sur pieds, elle s’exporte facilement, vous permet de tout avoir sous la main, de prendre votre repas à l’extérieur et de ne pas multiplier les allées et les venues dans votre cuisine. Les bonnes odeurs de grillades s’échappent et s’évaporent à l’air libre et les graisses se récupèrent très facilement dans un bac à jus, pour un nettoyage et une hygiène impeccables ! Mises en bouche ou plats de résistance, tout y passe et tout prend le bon goût du grillé et du caramel sans brûler.