Étonnante, la boulangerie et pâtisserie Liberté a des allures de galerie d'art contemporain. Les lignes architecturales du comptoir asymétrique en marbre viennent à la rencontre de la brutalité des murs en béton et des néons au plafond. Un esprit industriel tranché par certains détails d'époque comme les colonnes ou les mosaïques. Un mix and match réussi.
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