Us et coutumes de la table

Les Arts de la table de Jacqueline Queneau © Editions de La Martinière

Les Arts de la table de Jacqueline Queneau (Photographies de Christine Fleurent)

Savez-vous que le mot "desserte" au Moyen Age désignait le dernier service du repas ? Et que la fourchette ne sera réellement adoptée dans les milieux aisés qu'au XVIIIe siècle ? Si vous vous intéressez à l'histoire des arts de la table, ce livre, qui retrace les us et coutumes des repas du Moyen Age à nos jours, est un bon moyen de vous instruire. Jacqueline Queneau y a ressemblé et commenté une grande diversité d'objets rares de la table, photographiés par Christine Fleurent.

Les Arts de la table de Jacqueline Queneau (Photographies de Christine Fleurent) Savez-vous que le mot "desserte" au Moyen Age désignait le dernier service du repas ? Et que la fourchette ne sera réellement adoptée dans les milieux aisés qu'au XVIIIe siècle ? Si vous vous intéressez à l'histoire des arts de la table, ce livre, qui retrace les us et coutumes des repas du Moyen Age à nos jours, est un bon moyen de vous instruire. Jacqueline Queneau y a ressemblé et commenté une grande diversité d'objets rares de la table, photographiés par Christine Fleurent.
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