"Moi, à la maison on ne se déchausse pas" : un spécialiste de l'hygiène explique pourquoi ce n'est pas nécessaire

L'image est familière : on franchit le seuil, on se déchausse, parfois avec la conviction de faire ce qu'il faut pour garder un intérieur propre. Cette habitude, très répandue, s'est imposée comme une évidence dans beaucoup de foyers. Pourtant, elle repose plus sur une impression que sur des faits scientifiques solides. C'est justement ce point que vient questionner l'hygiéniste et microbiologiste Christophe Mercier Thellier, invité du podcast Legend animé par Guillaume Pley.

À la question "Est-ce que c'est extrêmement sale de garder les chaussures à l'intérieur ?", Christophe Mercier Thellier ne parle pas de danger évident. Selon lui, notre peur des microbes s'est installée avec le temps, souvent à partir d'idées trop simples. En réalité, la contamination ne fonctionne pas comme on l'imagine. Dans ce contexte, il insiste sur un point important : les produits chimiques. "C'est la chimie qui est dangereuse, ce ne sont pas les microorganismes", explique-t-il. À force de vouloir tout désinfecter, on peut parfois produire l'effet inverse. 

Cette idée devient plus concrète quand on regarde nos habitudes. Beaucoup enlèvent leurs chaussures en entrant, mais font entrer d'autres choses sans y penser. Par exemple, un sac posé sur la table ou un colis ouvert sur le plan de travail de la cuisine sont bien plus problématiques. "Donc quelqu'un qui dit je me déchausse mais qui, à la maison, pose le colis ou le sac à main sur la table, au final c'est comme s'il mettait ses chaussures sur la table", souligne-t-il. Autrement dit, se déchausser ne suffit pas si le reste ne suit pas.

Dans sa propre vie, il n'applique d'ailleurs pas de règle stricte sur les chaussures. "Moi à la maison on ne se déchausse pas systématiquement." Et il ajoute un point clé : "On ne se contamine pas par le sol. Les bactéries, les champignons, les virus ne sautent pas. Ça veut dire que le sol n'est pas un danger tant que ce qui est au sol reste au sol et tant que sur le sol tu n'as pas remplacé les microorganismes par des produits chimiques."

Il donne un exemple très concret. "Les fruits et légumes, ils viennent d'où ? De la terre. Dans un gramme de terre, tu as 100 milliards de bactéries, virus, champignons. Donc, il t'arrive d'aller dans un jardin, de cueillir des fraises, de les essuyer un petit peu et de les manger directement. Est-ce qu'on en sort malade ? Bien sûr que non. La terre est notre amie. Ce qui est notre ennemi, c'est la chimie. Les microorganismes ne posent pas de danger en soi." Pour éviter d'utiliser des produits chimiques, le spécialiste recommande de nettoyer le sol avec de l'eau, du vinaigre blanc et une microfibre. Rien de plus.

Alors, la prochaine fois que vous insisterez pour que votre enfant, vos parents ou vos amis se déchaussent avant de circuler dans votre maison, réfléchissez-y à deux fois. Au fond, ce n'est pas si grave et c'est la science qui le dit.