Qu'il s'agisse du choix des matières ou de la l'aménagement de l'espace, certains éléments du décor évoquent, avec subtilité, le bord de mer. En particulier ce mur paravent qui n'est pas sans rappeler ceux, en tissu, que l'on utilisait sur les plages de Dinard. Tout comme à la Belle Epoque où l'on s'en servait pour se protéger des regards indiscrets, le paravent imaginé ici par Christophe Bachmann permet aux invités de dîner en toute intimité.
