Les cuisiniers adoptent volontiers les ustensiles comme les cuillères en bois pour éviter de rayer poêles et casseroles. La bonne nouvelle, c'est que le bois est également naturellement antibactérien mais encore faut-il que les ustensiles soient en bon état. On se débarrasse donc sans hésiter des ustensiles fendus ou cassés car les rainures dans le bois sont de vrais nids à microbes qui peuvent contaminer vos aliments.
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